Как сделать разлив глазури вниз в сторону торта

Большинство украшения торта предусматривает искусное использование кондитерские мешки и шпатели, и требует значительных вложений во времени, чтобы овладеть необходимыми навыками. Но креативные кондитеры могут компенсировать недостаток обычного навыки украшения с некоторой фантазии и творческого применения стандартных материалов. Например, глазурь или глазурь размягчается сыплется вниз в сторону торта придает ему эффектный внешний вид, в обмен на небольшое усилие.


как сделать глазурь разлива вниз в сторону торта
В большинстве украшения торта предусматривает искусное использование трубопроводов сумки и шпатели, и требует значительных затрат во времени, чтобы овладеть необходимыми навыками. Но креативные кондитеры могут компенсировать недостаток обычного навыки украшения с некоторой фантазии и творческого применения стандартных материалов. Например, глазурь или глазурь размягчается сыплется вниз в сторону торта придает ему эффектный внешний вид, в обмен на небольшое усилие.
основная техника есть
  • нет требовательная техника участвует в покрытии торта так глазурь стекая вниз по бокам. Лучше начните с размещения стойки над пергаментной бумагой, а затем поместить Торт на стойку. Таким образом, любой избыток просто ложится на бумагу, а не собирая и объединяя вокруг основания торта. На торт, полить глазурью в умеренно густую струю на головку торта, вращая лепешку, чтобы обеспечить равномерное покрытие. Для лепешки, залить бассейн глазурь на середину верхнего слоя и развернул его в ту сторону, щедрые волны с лопаточкой, вращая торт, как вы идете. Торты из трубы, лотки обрабатываются точно так же, как они также плоский на вершине.
, а используя масляный крем с
  • самая богатая и ароматная глазурь используется для большинства тортов buttercreams, или подобные типы сделала с маргарином или укорочение. Обычно они слишком жесткие для течения вниз стороны пирога, но большинство из них может быть смягчена в соответствующей последовательности. Поместить сливочный крем в миску и микроволновая печь его в течение 15-секундными интервалами, часто помешивая, пока он не достигнет консистенции похожа на густое тесто. Вы также можете нагреть его в кастрюлю с горячей водой, которая занимает больше времени, но склонность микроволновке к перегреву частей глазури. Вы можете использовать эту технику с простым сухое-сахар buttercreams, элегантный безе buttercreams или консервированные, купленными в магазине разнообразие.
, а Ганаш и другие глазури
  • количество глазури легче будет работать с этим методом, либо в качестве альтернативы обычной глазурью или слоистых над вами торт для пущего эффекта. Самый простой используется только сахарная пудра и молоко, сушки для легкого и твердого покрытия. Что лучше для кофе, пирожные и Выпекание тортов, которые уже имеют богатый вкус и интересную форму. Используйте ваш любимый рецепт помадки для более Толстой и более ароматная глазурь, наливая его на пирог, а не в кастрюлю затвердеть. Самые богатые поливы всех ганаш-это смесь высококачественных равных частей шоколада и густых сливок, по весу. Размешивать, пока шоколад полностью растает, затем дайте ему остыть и немного загустеть перед заливкой его на пирог.
, а заливают мастикой и
  • одна из самых элегантных форм сыпучих глазурью заливают мастикой. Это легко сделать с нуля, или имеются готовые в небольшие ведра с корабля и магазины Бейкера. Заливают мастикой должны проводиться в еле теплой температуры, в идеале 100 градусов по Фаренгейту, чтобы иметь правильную консистенцию. Это делает изящно тонкий и равномерный слой вашего торта, сухой, как только он установлен, но не так сильно, как простой сахарной глазурью. Заливают мастикой берет легко цвета, и вы можете добиться поразительного эффекта путем заливки нескольких слоев разноцветной помадкой. Охладить торт после каждого слоя, чтобы предотвратить их от плавления вместе. Поливают помадкой традиционная глазурь используется для изысканные пирожные.

В







Как сделать разлив глазури вниз в сторону торта


Большинство украшения торта предусматривает искусное использование кондитерские мешки и шпатели, и требует значительных вложений во времени, чтобы овладеть необходимыми навыками. Но креативные кондитеры могут компенсировать недостаток обычного навыки украшения с некоторой фантазии и творческого применения стандартных материалов. Например, глазурь или глазурь размягчается сыплется вниз в сторону торта придает ему эффектный внешний вид, в обмен на небольшое усилие.


как сделать глазурь разлива вниз в сторону торта
В большинстве украшения торта предусматривает искусное использование трубопроводов сумки и шпатели, и требует значительных затрат во времени, чтобы овладеть необходимыми навыками. Но креативные кондитеры могут компенсировать недостаток обычного навыки украшения с некоторой фантазии и творческого применения стандартных материалов. Например, глазурь или глазурь размягчается сыплется вниз в сторону торта придает ему эффектный внешний вид, в обмен на небольшое усилие.
основная техника есть
  • нет требовательная техника участвует в покрытии торта так глазурь стекая вниз по бокам. Лучше начните с размещения стойки над пергаментной бумагой, а затем поместить Торт на стойку. Таким образом, любой избыток просто ложится на бумагу, а не собирая и объединяя вокруг основания торта. На торт, полить глазурью в умеренно густую струю на головку торта, вращая лепешку, чтобы обеспечить равномерное покрытие. Для лепешки, залить бассейн глазурь на середину верхнего слоя и развернул его в ту сторону, щедрые волны с лопаточкой, вращая торт, как вы идете. Торты из трубы, лотки обрабатываются точно так же, как они также плоский на вершине.
, а используя масляный крем с
  • самая богатая и ароматная глазурь используется для большинства тортов buttercreams, или подобные типы сделала с маргарином или укорочение. Обычно они слишком жесткие для течения вниз стороны пирога, но большинство из них может быть смягчена в соответствующей последовательности. Поместить сливочный крем в миску и микроволновая печь его в течение 15-секундными интервалами, часто помешивая, пока он не достигнет консистенции похожа на густое тесто. Вы также можете нагреть его в кастрюлю с горячей водой, которая занимает больше времени, но склонность микроволновке к перегреву частей глазури. Вы можете использовать эту технику с простым сухое-сахар buttercreams, элегантный безе buttercreams или консервированные, купленными в магазине разнообразие.
, а Ганаш и другие глазури
  • количество глазури легче будет работать с этим методом, либо в качестве альтернативы обычной глазурью или слоистых над вами торт для пущего эффекта. Самый простой используется только сахарная пудра и молоко, сушки для легкого и твердого покрытия. Что лучше для кофе, пирожные и Выпекание тортов, которые уже имеют богатый вкус и интересную форму. Используйте ваш любимый рецепт помадки для более Толстой и более ароматная глазурь, наливая его на пирог, а не в кастрюлю затвердеть. Самые богатые поливы всех ганаш-это смесь высококачественных равных частей шоколада и густых сливок, по весу. Размешивать, пока шоколад полностью растает, затем дайте ему остыть и немного загустеть перед заливкой его на пирог.
, а заливают мастикой и
  • одна из самых элегантных форм сыпучих глазурью заливают мастикой. Это легко сделать с нуля, или имеются готовые в небольшие ведра с корабля и магазины Бейкера. Заливают мастикой должны проводиться в еле теплой температуры, в идеале 100 градусов по Фаренгейту, чтобы иметь правильную консистенцию. Это делает изящно тонкий и равномерный слой вашего торта, сухой, как только он установлен, но не так сильно, как простой сахарной глазурью. Заливают мастикой берет легко цвета, и вы можете добиться поразительного эффекта путем заливки нескольких слоев разноцветной помадкой. Охладить торт после каждого слоя, чтобы предотвратить их от плавления вместе. Поливают помадкой традиционная глазурь используется для изысканные пирожные.

В

Как сделать разлив глазури вниз в сторону торта

Большинство украшения торта предусматривает искусное использование кондитерские мешки и шпатели, и требует значительных вложений во времени, чтобы овладеть необходимыми навыками. Но креативные кондитеры могут компенсировать недостаток обычного навыки украшения с некоторой фантазии и творческого применения стандартных материалов. Например, глазурь или глазурь размягчается сыплется вниз в сторону торта придает ему эффектный внешний вид, в обмен на небольшое усилие.
рекомендовать друзьям
  • gplus
  • pinterest

Комментарий

Оставить комментарий

Оценивать