Как предотвратить выпечки сухой бисквит

Домашний торт должен быть влажным, декадентский фрагмент индульгенция не рассыпчатая каша. Если ваша выпечка выходит сухим и разочаровывающим, это не обязательно ваш способ выпечки, что виноват. Ингредиенты вы выберете и как вы готовите их в текстуру торта, так что предупреждение ваше кондитерское изделие от высыхания начинается прежде чем вы когда-нибудь разогреть духовку.



и играть по правилам <ул класс="нестилизованный">
  • если вы работаете с рецептом, следуйте за ним, простые и понятные. Выпечки торт не просто смешивая ингредиенты в миске и бросали их в духовке это химия, а химические реакции, которые происходят непосредственно может привести к влажной или сухой жмых. Если масло слишком мягкое, например, он не может удержать карманы воздуха, которые должны образовать внутри, когда вы на скорую его, и вам нужны воздушные для расширения в печи, чтобы сделать ваш торт легкий и пушистый. Если вы освежовывать муку, усиленное образование клейковины может сделать ваш торт тяжелый. Ваш рецепт есть так оно и есть, поэтому делать то, что он говорит, в порядке, что он говорит. Переключатель вверх Ваши ингредиенты <ул класс="нестилизованный">
  • когда рецепт не работает, пора импровизировать. Если ваш рецепт уже не скажу вам, чтобы добавить ингредиенты, чередуя влажный и сухой, сделайте это. Сочетая ингредиенты в этой модели способствует эмульсии ингредиентов сломать и смешать и сохраняет текстуру последовательное от начала до конца. Добавление слишком большого количества влажные или сухие ингредиенты вместе в то же время делает тесто жидкое или комом, а значит, вам придется более энергично перемешать, чтобы эмульгировать его. Это энергичное избиение делает ваш торт жесткий, а не мягкий и влажный. Молочные его до <ул класс="нестилизованный">
  • Молочные продукты важны для большинства рецептов торта, будь то молоко, сметана, творог или пахта. Чтобы предотвратить торт от высыхания в духовке, правда, добавить немного молока. Эксперимент с добавлением чуточку молока, чтобы тесто торта, когда вы смешиваете его, чтобы увидеть, если это делает разницу. Пахта и сметана, например, загружаются с кислотой, которая размягчает клейковину в муку, обязательный торт и предотвращать его от быть слишком комковатой. Выпекать до совершенства <ул класс="нестилизованный">
  • Вы не можете испечь пирог без жара печи, но тепла может высушить и разрушить то, что вы работали на. Когда ваш торт будет почти готовой в соответствии с инструкциями рецепта, вытащить его из духовки, чтобы проверить его. Средние должны чувствовать себя мягкой и пружинистой, и если воткнуть зубочистку в него, зубочистка должна выйти сухой и чистой. Эти ваши знаки, что торт закончена, если вы все еще не уверены, измерьте температуру вашего торта. Придерживаться мгновенный чтения термометр в самую середину торта, а если это 210 градусов по Фаренгейту, это делается.







  • Как предотвратить выпечки сухой бисквит


    Домашний торт должен быть влажным, декадентский фрагмент индульгенция не рассыпчатая каша. Если ваша выпечка выходит сухим и разочаровывающим, это не обязательно ваш способ выпечки, что виноват. Ингредиенты вы выберете и как вы готовите их в текстуру торта, так что предупреждение ваше кондитерское изделие от высыхания начинается прежде чем вы когда-нибудь разогреть духовку.



    и играть по правилам <ул класс="нестилизованный">
  • если вы работаете с рецептом, следуйте за ним, простые и понятные. Выпечки торт не просто смешивая ингредиенты в миске и бросали их в духовке это химия, а химические реакции, которые происходят непосредственно может привести к влажной или сухой жмых. Если масло слишком мягкое, например, он не может удержать карманы воздуха, которые должны образовать внутри, когда вы на скорую его, и вам нужны воздушные для расширения в печи, чтобы сделать ваш торт легкий и пушистый. Если вы освежовывать муку, усиленное образование клейковины может сделать ваш торт тяжелый. Ваш рецепт есть так оно и есть, поэтому делать то, что он говорит, в порядке, что он говорит. Переключатель вверх Ваши ингредиенты <ул класс="нестилизованный">
  • когда рецепт не работает, пора импровизировать. Если ваш рецепт уже не скажу вам, чтобы добавить ингредиенты, чередуя влажный и сухой, сделайте это. Сочетая ингредиенты в этой модели способствует эмульсии ингредиентов сломать и смешать и сохраняет текстуру последовательное от начала до конца. Добавление слишком большого количества влажные или сухие ингредиенты вместе в то же время делает тесто жидкое или комом, а значит, вам придется более энергично перемешать, чтобы эмульгировать его. Это энергичное избиение делает ваш торт жесткий, а не мягкий и влажный. Молочные его до <ул класс="нестилизованный">
  • Молочные продукты важны для большинства рецептов торта, будь то молоко, сметана, творог или пахта. Чтобы предотвратить торт от высыхания в духовке, правда, добавить немного молока. Эксперимент с добавлением чуточку молока, чтобы тесто торта, когда вы смешиваете его, чтобы увидеть, если это делает разницу. Пахта и сметана, например, загружаются с кислотой, которая размягчает клейковину в муку, обязательный торт и предотвращать его от быть слишком комковатой. Выпекать до совершенства <ул класс="нестилизованный">
  • Вы не можете испечь пирог без жара печи, но тепла может высушить и разрушить то, что вы работали на. Когда ваш торт будет почти готовой в соответствии с инструкциями рецепта, вытащить его из духовки, чтобы проверить его. Средние должны чувствовать себя мягкой и пружинистой, и если воткнуть зубочистку в него, зубочистка должна выйти сухой и чистой. Эти ваши знаки, что торт закончена, если вы все еще не уверены, измерьте температуру вашего торта. Придерживаться мгновенный чтения термометр в самую середину торта, а если это 210 градусов по Фаренгейту, это делается.
  • Как предотвратить выпечки сухой бисквит

    Домашний торт должен быть влажным, декадентский фрагмент индульгенция не рассыпчатая каша. Если ваша выпечка выходит сухим и разочаровывающим, это не обязательно ваш способ выпечки, что виноват. Ингредиенты вы выберете и как вы готовите их в текстуру торта, так что предупреждение ваше кондитерское изделие от высыхания начинается прежде чем вы когда-нибудь разогреть духовку.
    рекомендовать друзьям
    • gplus
    • pinterest

    Комментарий

    Оставить комментарий

    Оценивать