Что можно использовать вместо яйца, чтобы смазать тесто перед выпечкой?

Применение сырых яиц в тесто может показаться немного странным, но это помогает дать готовый батон золотистый цвет и привлекательный, блестящая поверхность. Если Вы не можете есть яйца или их нет, можно использовать ряд других ингредиентов, чтобы обеспечить аналогичные результаты. Каждый Тип теста мыть имеет немного разные характеристики, но они все лучше и лучше-дегустация готовой продукции.


что я могу использовать вместо яйца, чтобы смазать тесто перед выпечкой?
при применении сырых яиц в тесто может показаться немного странным, но это помогает дать готовый батон золотистый цвет и привлекательный, блестящая поверхность. Если Вы не можете есть яйца или их нет, можно использовать ряд других ингредиентов, чтобы обеспечить аналогичные результаты. Каждый Тип теста постирать имеет несколько различных характеристик, но они все лучше и лучше-дегустация готовой продукции.
В молочное тесто моет и
  • Молочные продукты, такие как молоко, сливочное масло и сливки, все хорошо работает в качестве заменителя яиц. Молоко обеспечивает мягкую корку с атласной отделкой и средне-коричневого цвета. Половину и половину или легкий крем производят чуть более толстую корочку с насыщенным золотистым цветом, в то время как лишний жир в сливках дает корочку треск. Если у вас нет молока или не можете употреблять молочные продукты, подумайте об использовании немолочных молока, такие как соевое или миндальное.
, а смазывать его в
  • Вы можете кисть тесто с жидкими маслами, чтобы обеспечить более темный цвет и слабый блеск. Оливковое и рапсовое масло оба работают хорошо. Вы также можете использовать топленое масло, как мыть. По данным "свежий Батон," лучше поставить сразу после того, как хлеб достали из духовки. Масло моет затемнить поверхность батона и создать влажную, богатую стекольных эффект.
, а когда вода достаточно того,
  • даже обычная вода может сделать ваш хлеб выглядит лучше, чем выпечки без глазури. Кисть немного воды на поверхности необожженной тесто, чтобы получить более мягкую корочку с атласной вид. Вода смывает не затемнить хлеба столько, сколько молока или масла, но они действительно улучшают Браунинг за простого теста.
, а не желтки в
  • , если Вы не можете использовать обычный яичный желток, потому что вы следите за своим потребление жиров или холестерина, замените яичные белки. Эта богатая белком хлеба глазурь сохраняет мягкую корочку при добавлении блестящий, хрустящий покрытие. Даже хорошо взбитыми белками может быть трудно чистить, как по маслу, так что лучше их с небольшим количеством воды. Слегка подсолить мыть, прежде чем применить его, чтобы помочь добавить аромат и слегка расщепляют белки.
, а крупные светят в
  • Коммерческая хлебопеки полагаются на мытье заменитель яйца, чтобы дать их хлебом привлекательной отделкой, без риска заражения сальмонеллой. В составе вода, карамельный краситель, модифицированный пищевой крахмал и другие пищевые ингредиенты, эти продукты длительного хранения и легко наносится. Они работают лучше, если вы выпечки много и сразу и найти, что нормально моет яйца не практично.

В







Что можно использовать вместо яйца, чтобы смазать тесто перед выпечкой?


Применение сырых яиц в тесто может показаться немного странным, но это помогает дать готовый батон золотистый цвет и привлекательный, блестящая поверхность. Если Вы не можете есть яйца или их нет, можно использовать ряд других ингредиентов, чтобы обеспечить аналогичные результаты. Каждый Тип теста мыть имеет немного разные характеристики, но они все лучше и лучше-дегустация готовой продукции.


что я могу использовать вместо яйца, чтобы смазать тесто перед выпечкой?
при применении сырых яиц в тесто может показаться немного странным, но это помогает дать готовый батон золотистый цвет и привлекательный, блестящая поверхность. Если Вы не можете есть яйца или их нет, можно использовать ряд других ингредиентов, чтобы обеспечить аналогичные результаты. Каждый Тип теста постирать имеет несколько различных характеристик, но они все лучше и лучше-дегустация готовой продукции.
В молочное тесто моет и
  • Молочные продукты, такие как молоко, сливочное масло и сливки, все хорошо работает в качестве заменителя яиц. Молоко обеспечивает мягкую корку с атласной отделкой и средне-коричневого цвета. Половину и половину или легкий крем производят чуть более толстую корочку с насыщенным золотистым цветом, в то время как лишний жир в сливках дает корочку треск. Если у вас нет молока или не можете употреблять молочные продукты, подумайте об использовании немолочных молока, такие как соевое или миндальное.
, а смазывать его в
  • Вы можете кисть тесто с жидкими маслами, чтобы обеспечить более темный цвет и слабый блеск. Оливковое и рапсовое масло оба работают хорошо. Вы также можете использовать топленое масло, как мыть. По данным "свежий Батон," лучше поставить сразу после того, как хлеб достали из духовки. Масло моет затемнить поверхность батона и создать влажную, богатую стекольных эффект.
, а когда вода достаточно того,
  • даже обычная вода может сделать ваш хлеб выглядит лучше, чем выпечки без глазури. Кисть немного воды на поверхности необожженной тесто, чтобы получить более мягкую корочку с атласной вид. Вода смывает не затемнить хлеба столько, сколько молока или масла, но они действительно улучшают Браунинг за простого теста.
, а не желтки в
  • , если Вы не можете использовать обычный яичный желток, потому что вы следите за своим потребление жиров или холестерина, замените яичные белки. Эта богатая белком хлеба глазурь сохраняет мягкую корочку при добавлении блестящий, хрустящий покрытие. Даже хорошо взбитыми белками может быть трудно чистить, как по маслу, так что лучше их с небольшим количеством воды. Слегка подсолить мыть, прежде чем применить его, чтобы помочь добавить аромат и слегка расщепляют белки.
, а крупные светят в
  • Коммерческая хлебопеки полагаются на мытье заменитель яйца, чтобы дать их хлебом привлекательной отделкой, без риска заражения сальмонеллой. В составе вода, карамельный краситель, модифицированный пищевой крахмал и другие пищевые ингредиенты, эти продукты длительного хранения и легко наносится. Они работают лучше, если вы выпечки много и сразу и найти, что нормально моет яйца не практично.

В

Что можно использовать вместо яйца, чтобы смазать тесто перед выпечкой?

Применение сырых яиц в тесто может показаться немного странным, но это помогает дать готовый батон золотистый цвет и привлекательный, блестящая поверхность. Если Вы не можете есть яйца или их нет, можно использовать ряд других ингредиентов, чтобы обеспечить аналогичные результаты. Каждый Тип теста мыть имеет немного разные характеристики, но они все лучше и лучше-дегустация готовой продукции.
рекомендовать друзьям
  • gplus
  • pinterest

Комментарий

Оставить комментарий

Оценивать