Лепешка, основа ближневосточной таблиц, исходит из круглые печи и пыхтел, но выравнивается и служит основой для соусов и топпингов. Тонкие слои лаваша можно отдельно для начинки и спреды, что делает его бутерброд хлеб, как гарнир. Лаваш отличается от других плоских хлебов, в том, что он использует дрожжи, чтобы сделать его расти. Блины и блинчики использовать химические leaveners как разрыхлитель для выпечки, и лепешки не используйте разрыхлители. Дрожжей позволяет лаваш пыхтеть и отдельные при выпечке.
В Лаваше, одним из основных ближневосточных столы, поступает из печи круглая и пыхтел, но выравнивается и служит основой для соусов и топпингов. Тонкие слои лаваша можно отдельно для начинки и спреды, что делает его бутерброд хлеб, как гарнир. Лаваш отличается от других плоских хлебов, в том, что он использует дрожжи, чтобы сделать его расти. Блины и блинчики использовать химические leaveners как разрыхлитель для выпечки, и лепешки не используйте разрыхлители. Дрожжей позволяет лаваш пыхтеть и отдельно при выпечке.
все что вам понадобится<ш />
- все цели или пшеничной муки
- соль
- вода
- сахар (по желанию)
- быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- противень
- скалки
- просеять и отмерить муку в большой миске. Планирую использовать примерно 3 стакана муки на 1 стакан воды. Использовать все назначения муки или пшеничной муки, или попробуйте соединить две муку по вкусу. Если вы сочетаете муку, просейте их вместе в большую миску. Высшее мука-вода соотношение делает хлеб жестче и плотнее и меньше муки-это по-другому делает лаваш светлее и нежнее.
- смешать один пакетик мгновенных дрожжей на каждые 3 стакана муки. Смешать в дополнительном сахар на данный момент, использовать только столовую ложку или две на каждую несколько ложек муки. Готовый лаваш не должен вкус сладкий. Сахар действует только в качестве дополнительного топлива, чтобы помочь активировать дрожжи и также оладьи хлеб чуть больше, чем это было бы без сахара. Смешайте столовую ложку соли на каждые 3 стакана муки. Соль придает хлебу вкус соленая, но не полностью устранить его, даже если вы хотите более нейтральный вкус лаваша. Соль придает ему вкус.
- в смесь воды и пару столовых ложек оливкового масла в отдельной небольшой миске. Используйте около 1 чашки воды на каждые 3 стакана муки. Оливковое масло и вода не объединять полностью ... просто раскидать столько же оливкового масла в воде, как это возможно вручную. Больше воды делает тесто легче и меньше создает более плотный лаваш. Вода может быть добавлена позже, после объединения с сухими ингредиентами по мере необходимости.
- Добавить мокрые ингредиенты к сухим ингредиентом смеси и перемешать деревянной ложкой, пока не образуется шар теста. Если теста шар, кажется сухой, добавьте еще 1/4 стакана воды за раз, пока мяч не склеивается.
- замесить шар из теста в течение восьми до 10 минут на слегка посыпанной мукой поверхности. Используйте пятках руки прижать тесто от вас, начиная в центре сверху вниз. Сложите растянутый конец обратно в центр, а затем поверните тесто на 90 градусов. Снова вымесить с этой точки зрения. Повторяйте, пока тесто тщательно замесить. Разминание сочетает в себе ингредиенты, более помешивая могут и растягивает тесто, так что он может легко подняться. Использовать смеситель с хлеба замес крюком на низко в течение нескольких минут, чтобы достичь тех же результатов<.бр />
в
- налейте небольшое количество оливкового масла в большой миске. Используйте бумажное полотенце или кисть, чтобы покрыть всю внутреннюю поверхность чаши маслом и удалите излишки. Поместите шар из теста в смазанную маслом миску. Крышка неплотно миску с влажным полотенцем и дайте тесту подняться при комнатной температуре, пока она не выросла в два раза, около часа до 90 минут. Тесто будет расти быстрее в теплой комнате и медленнее в более прохладное помещение.
- удалить тесто шарик из миски и поместите его на чистую, посыпанную мукой поверхность. Замесить тесто в центре, чтобы исключить какую-то часть газа, который является побочным продуктом процесса дрожжи. Нажмите тесто в свободный шар.
другие люди читают и
<литий класс="фл пункт headline5 первый">
и выпечки лаваш<литий класс="фл пункт headline5 середины">
и ингредиенты для лаваш
- разделить тесто на куски размером примерно с ладонь. Каждый кусок раскатать в шар. Накрыть тесто влажным полотенцем и позволить части, чтобы отдохнуть от 20 до 30 минут. Каждый шар будет выпекать в круглых лаваша.
- поместите противень на среднюю стойку духовки и установить его на средне-высокой температуре выпечки. Более высоких температурах коричневый лаваша более быстро при более умеренных температурах позволяют хлеб еще пыхтеть и потом отдыхать, в результате чего более нежная круглая.
- раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности, пока он находится примерно в 1/4 дюйма толщиной и равномерно круглым. Место уплощенные круги теста на разогретую противень в духовку без скученности. В зависимости от размера вашего противня, вы должны соответствовать два или три раунда тесто на противне одновременно. Выпекать тесто в течение трех минут или до пыхтел и золотисто-коричневого цвета. Выпечки больше результатов в хрустящей пите.
А советы-предупреждения
- , чтобы заменить пару чайных ложек меда на сахар, смешайте мед с водой и оливковым маслом, прежде чем добавлять их в сухие ингредиенты.
- заменить пакет активных дрожжей для быстрорастворимых дрожжей. Добавьте активные дрожжи немного теплой воды и дайте ему сидеть в соответствии с инструкцией на упаковке, прежде чем добавлять в жидкие ингредиенты в рецепте. Уменьшить количество воды вы используете в рецепте на сумму вы используете для активации дрожжей.
- используйте ту же технику, чтобы поджарить хлеб, но и жарить индивидуальных туров тесто на сковородке горячего растительного масла вместо выпекания в духовке.
<литий класс="элемент headline5 предупреждение">соблюдайте осторожность при извлечении лаваш из печи. Тесто и противень очень горячий и может вызвать ожог на коже.
В
Как сделать лаваш
Лепешка, основа ближневосточной таблиц, исходит из круглые печи и пыхтел, но выравнивается и служит основой для соусов и топпингов. Тонкие слои лаваша можно отдельно для начинки и спреды, что делает его бутерброд хлеб, как гарнир. Лаваш отличается от других плоских хлебов, в том, что он использует дрожжи, чтобы сделать его расти. Блины и блинчики использовать химические leaveners как разрыхлитель для выпечки, и лепешки не используйте разрыхлители. Дрожжей позволяет лаваш пыхтеть и отдельные при выпечке.
В Лаваше, одним из основных ближневосточных столы, поступает из печи круглая и пыхтел, но выравнивается и служит основой для соусов и топпингов. Тонкие слои лаваша можно отдельно для начинки и спреды, что делает его бутерброд хлеб, как гарнир. Лаваш отличается от других плоских хлебов, в том, что он использует дрожжи, чтобы сделать его расти. Блины и блинчики использовать химические leaveners как разрыхлитель для выпечки, и лепешки не используйте разрыхлители. Дрожжей позволяет лаваш пыхтеть и отдельно при выпечке.
все что вам понадобится<ш />
- все цели или пшеничной муки
- соль
- вода
- сахар (по желанию)
- быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- противень
- скалки
- просеять и отмерить муку в большой миске. Планирую использовать примерно 3 стакана муки на 1 стакан воды. Использовать все назначения муки или пшеничной муки, или попробуйте соединить две муку по вкусу. Если вы сочетаете муку, просейте их вместе в большую миску. Высшее мука-вода соотношение делает хлеб жестче и плотнее и меньше муки-это по-другому делает лаваш светлее и нежнее.
- смешать один пакетик мгновенных дрожжей на каждые 3 стакана муки. Смешать в дополнительном сахар на данный момент, использовать только столовую ложку или две на каждую несколько ложек муки. Готовый лаваш не должен вкус сладкий. Сахар действует только в качестве дополнительного топлива, чтобы помочь активировать дрожжи и также оладьи хлеб чуть больше, чем это было бы без сахара. Смешайте столовую ложку соли на каждые 3 стакана муки. Соль придает хлебу вкус соленая, но не полностью устранить его, даже если вы хотите более нейтральный вкус лаваша. Соль придает ему вкус.
- в смесь воды и пару столовых ложек оливкового масла в отдельной небольшой миске. Используйте около 1 чашки воды на каждые 3 стакана муки. Оливковое масло и вода не объединять полностью ... просто раскидать столько же оливкового масла в воде, как это возможно вручную. Больше воды делает тесто легче и меньше создает более плотный лаваш. Вода может быть добавлена позже, после объединения с сухими ингредиентами по мере необходимости.
- Добавить мокрые ингредиенты к сухим ингредиентом смеси и перемешать деревянной ложкой, пока не образуется шар теста. Если теста шар, кажется сухой, добавьте еще 1/4 стакана воды за раз, пока мяч не склеивается.
- замесить шар из теста в течение восьми до 10 минут на слегка посыпанной мукой поверхности. Используйте пятках руки прижать тесто от вас, начиная в центре сверху вниз. Сложите растянутый конец обратно в центр, а затем поверните тесто на 90 градусов. Снова вымесить с этой точки зрения. Повторяйте, пока тесто тщательно замесить. Разминание сочетает в себе ингредиенты, более помешивая могут и растягивает тесто, так что он может легко подняться. Использовать смеситель с хлеба замес крюком на низко в течение нескольких минут, чтобы достичь тех же результатов<.бр /> в
- налейте небольшое количество оливкового масла в большой миске. Используйте бумажное полотенце или кисть, чтобы покрыть всю внутреннюю поверхность чаши маслом и удалите излишки. Поместите шар из теста в смазанную маслом миску. Крышка неплотно миску с влажным полотенцем и дайте тесту подняться при комнатной температуре, пока она не выросла в два раза, около часа до 90 минут. Тесто будет расти быстрее в теплой комнате и медленнее в более прохладное помещение.
- удалить тесто шарик из миски и поместите его на чистую, посыпанную мукой поверхность. Замесить тесто в центре, чтобы исключить какую-то часть газа, который является побочным продуктом процесса дрожжи. Нажмите тесто в свободный шар.
другие люди читают и
<литий класс="фл пункт headline5 первый"> и выпечки лаваш<литий класс="фл пункт headline5 середины"> и ингредиенты для лаваш
- разделить тесто на куски размером примерно с ладонь. Каждый кусок раскатать в шар. Накрыть тесто влажным полотенцем и позволить части, чтобы отдохнуть от 20 до 30 минут. Каждый шар будет выпекать в круглых лаваша.
- поместите противень на среднюю стойку духовки и установить его на средне-высокой температуре выпечки. Более высоких температурах коричневый лаваша более быстро при более умеренных температурах позволяют хлеб еще пыхтеть и потом отдыхать, в результате чего более нежная круглая.
- раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности, пока он находится примерно в 1/4 дюйма толщиной и равномерно круглым. Место уплощенные круги теста на разогретую противень в духовку без скученности. В зависимости от размера вашего противня, вы должны соответствовать два или три раунда тесто на противне одновременно. Выпекать тесто в течение трех минут или до пыхтел и золотисто-коричневого цвета. Выпечки больше результатов в хрустящей пите.
А советы-предупреждения
- , чтобы заменить пару чайных ложек меда на сахар, смешайте мед с водой и оливковым маслом, прежде чем добавлять их в сухие ингредиенты.
- заменить пакет активных дрожжей для быстрорастворимых дрожжей. Добавьте активные дрожжи немного теплой воды и дайте ему сидеть в соответствии с инструкцией на упаковке, прежде чем добавлять в жидкие ингредиенты в рецепте. Уменьшить количество воды вы используете в рецепте на сумму вы используете для активации дрожжей.
- используйте ту же технику, чтобы поджарить хлеб, но и жарить индивидуальных туров тесто на сковородке горячего растительного масла вместо выпекания в духовке.
<литий класс="элемент headline5 предупреждение">соблюдайте осторожность при извлечении лаваш из печи. Тесто и противень очень горячий и может вызвать ожог на коже.
В
Как сделать лаваш
By russiatips
Лепешка, основа ближневосточной таблиц, исходит из круглые печи и пыхтел, но выравнивается и служит основой для соусов и топпингов. Тонкие слои лаваша можно отдельно для начинки и спреды, что делает его бутерброд хлеб, как гарнир. Лаваш отличается от других плоских хлебов, в том, что он использует дрожжи, чтобы сделать его расти. Блины и блинчики использовать химические leaveners как разрыхлитель для выпечки, и лепешки не используйте разрыхлители. Дрожжей позволяет лаваш пыхтеть и отдельные при выпечке.