Если вы хотите построить свой кусок пирога и съесть его, важно освоить несколько кондитерского изделия строительные навыки. Из теста с глазурью, все этапы процесса выпечки торт должны сыграть свою роль в посадке торт твердо на своем стоять торт. Помимо формы для выпечки, вам нужна подставка для торта или картонное основание, шпателем смещения, зазубренный нож, трубочки, деревянные шампуры, полиэтиленовой пленкой, пергаментной бумаги и алюминиевой фольги.
для выпечки и охлаждения <ул класс="нестилизованный">
в выпечке даже средних слоев поможет вам аккуратно уложенных торт. Для этого наполните ваш торт кастрюли равномерно, без перелива, и нажмите их на прилавке, чтобы удалить пузырьки воздуха. Круто каждый слой вверх дном на решетку, чтобы сгладить его. Используйте зазубренный нож, чтобы аккуратно отпилить купол верхней части каждого слоя. Плотно оберните слоев в пластик и охладить их в холодильнике в течение нескольких часов. Это делает торт более упругой и легче укладывать. Стабилизации с соломинки <ул класс="нестилизованный"> если каждый слой охлаждается, вставить соломинку в нижний слой. Это предотвращает торт от затопления. Во-первых, измерить соломы против стороны торта, отмечая высотой с палец. Вырезать соломы чуть ниже, где ваш палец и используйте эту же солому для измерения другим. Начиная с центра к краю, вставить соломинку, так они равномерно, от 1 до 2 сантиметров друг от друга. Пользы примерно столько же соломкой, как диаметр вашего торта, например, восемь соломинки для 8-дюймовый торт. Укладка на торт <ул класс="нестилизованный"> используйте ложкой глазурь придерживаться нижней базы торт стенд или кусок картона и положите кусочки пергаментной бумаги под ним. Для передачи каждого слоя, "Страна Кука" рекомендует использовать широкий, тяжелый лифтер торт со смещенной ручкой. Используйте щедрое количество глазури между слоями: 1 до 1/2 стакана для 8-дюймовый диаметр. Работа от центра и идти сразу за краем этой разницы поможет вам пальто по бокам сложены торт. Инвертный самого верхнего слоя для чистого края. При желании, вставить деревянную шпажку через несколько слоев. Глазурь на торт <ул класс="нестилизованный"> если с помощью помады, льда, торт перед сборкой, так как сушат помады не видны отпечатки пальцев. В противном случае, применять глазурь после того, как торт собран, используя шпателем смещения. Для покрытия даже без крошек, используйте щедрое количество глазури и убрать лишнее. Начните в центре, работают только за край, затем смазать по бокам, по одной секции за раз. Или нанесите глазурь поверх пальто крошки: тонкая глазурь с водой, нанесите эту глазурь, чтобы поймать любые крохи, дайте торту отдохнуть в течение нескольких часов, затем нанести чистым слоем глазури.
Как сделать очень высокий слой торта без него рушится
Если вы хотите построить свой кусок пирога и съесть его, важно освоить несколько кондитерского изделия строительные навыки. Из теста с глазурью, все этапы процесса выпечки торт должны сыграть свою роль в посадке торт твердо на своем стоять торт. Помимо формы для выпечки, вам нужна подставка для торта или картонное основание, шпателем смещения, зазубренный нож, трубочки, деревянные шампуры, полиэтиленовой пленкой, пергаментной бумаги и алюминиевой фольги.
для выпечки и охлаждения <ул класс="нестилизованный"> в выпечке даже средних слоев поможет вам аккуратно уложенных торт. Для этого наполните ваш торт кастрюли равномерно, без перелива, и нажмите их на прилавке, чтобы удалить пузырьки воздуха. Круто каждый слой вверх дном на решетку, чтобы сгладить его. Используйте зазубренный нож, чтобы аккуратно отпилить купол верхней части каждого слоя. Плотно оберните слоев в пластик и охладить их в холодильнике в течение нескольких часов. Это делает торт более упругой и легче укладывать. Стабилизации с соломинки <ул класс="нестилизованный"> если каждый слой охлаждается, вставить соломинку в нижний слой. Это предотвращает торт от затопления. Во-первых, измерить соломы против стороны торта, отмечая высотой с палец. Вырезать соломы чуть ниже, где ваш палец и используйте эту же солому для измерения другим. Начиная с центра к краю, вставить соломинку, так они равномерно, от 1 до 2 сантиметров друг от друга. Пользы примерно столько же соломкой, как диаметр вашего торта, например, восемь соломинки для 8-дюймовый торт. Укладка на торт <ул класс="нестилизованный"> используйте ложкой глазурь придерживаться нижней базы торт стенд или кусок картона и положите кусочки пергаментной бумаги под ним. Для передачи каждого слоя, "Страна Кука" рекомендует использовать широкий, тяжелый лифтер торт со смещенной ручкой. Используйте щедрое количество глазури между слоями: 1 до 1/2 стакана для 8-дюймовый диаметр. Работа от центра и идти сразу за краем этой разницы поможет вам пальто по бокам сложены торт. Инвертный самого верхнего слоя для чистого края. При желании, вставить деревянную шпажку через несколько слоев. Глазурь на торт <ул класс="нестилизованный"> если с помощью помады, льда, торт перед сборкой, так как сушат помады не видны отпечатки пальцев. В противном случае, применять глазурь после того, как торт собран, используя шпателем смещения. Для покрытия даже без крошек, используйте щедрое количество глазури и убрать лишнее. Начните в центре, работают только за край, затем смазать по бокам, по одной секции за раз. Или нанесите глазурь поверх пальто крошки: тонкая глазурь с водой, нанесите эту глазурь, чтобы поймать любые крохи, дайте торту отдохнуть в течение нескольких часов, затем нанести чистым слоем глазури.
Как сделать очень высокий слой торта без него рушится
By russiatips
Если вы хотите построить свой кусок пирога и съесть его, важно освоить несколько кондитерского изделия строительные навыки. Из теста с глазурью, все этапы процесса выпечки торт должны сыграть свою роль в посадке торт твердо на своем стоять торт. Помимо формы для выпечки, вам нужна подставка для торта или картонное основание, шпателем смещения, зазубренный нож, трубочки, деревянные шампуры, полиэтиленовой пленкой, пергаментной бумаги и алюминиевой фольги.