Даже самого спокойного Бейкер становится трудно, когда глазурь начинает таять. Масла и его быстрого реагирования на изменения температуры добавляет элемент неизвестности широкий ассортимент выпечки начинаниях. Размягченное масло buttercream глазурь может превратить простое печенье и торты в съедобное искусство. Но когда масляный крем-это не то, что вы хотите, обратимся к одному из нескольких восхитительный глазурь, что полагаться на топленом масле.
и пушистой глазурью <ул класс="нестилизованный">
если бить сахар в ниже-сливочное масло комнатной температуры создает небольшие карманы воздуха, которые приходится пушистый текстуру сахарной пудрой, или классический масляный крем, глазурь. Пушистые сливочного масла глазурь растапливаем половину сливочного масла, связующих добавок сахара более плотно с жиром. Ужас и избиение в оставшееся масло добавляют в мансарде и создает текстуру, похожую на классический масляный крем. Шоколадная глазурь какао <ул класс="нестилизованный"> для более шоколадный и насыщенный шоколадный крем на основе какао, топленое масло является важнейшим заменителем природного жира какао, какао-порошок, помогая плавно перетекают жидкости и сахара. Это один-пан начального уровня загустения глазури в растопленное сливочное масло остынет. Арахисовое масло глазурь <ул класс="нестилизованный"> еще один простой один-пан глазурь растапливаем сливочное масло и арахисовое масло вместе с глазурью, который стал популярен на шоколадный торт. Как на основе какао шоколадная глазурь, арахисовое масло глазурь достигает своей окончательной консистенции как топленое жиры круто. Южный Карамельной глазури <ул класс="нестилизованный"> в то время как рецепты могут меняться, о том, использовать масло или смесь половину сливочного масла, половину-укорочение, Южный карамелью белый сахар, пахту и масло и тщательно отрегулировал тепла, чтобы превратить золотисто-коричневого цвета сахар. Текстура зависит от длительного перемешивания в течение как карамелизировать и стадии охлаждения, и традиционный карамельный глазурь часто описывается как труд любви. Ганаш <ул класс="нестилизованный"> в то время как региональные различия могут определить, имеете ли вы связи с глазурью, пушистые и обледенения в виде плоских, масло можно расплавить с белым или коричневым подслащенный шоколад или чипсы для быстрого glazelike глазурь называется, по-французски, ганаш. Рецепты могут меняться, обычно позволяет 1 часть масла между 4 и 8 шоколадных частей. Другие ингредиенты могут быть добавлены, но в чистом виде шоколадный ганаш-это просто сладкий шоколад и масло. Жареная глазурь <ул класс="нестилизованный"> этот старомодный быстрый торт долива совместная растопленным сливочным маслом, сахаром, орехами и кокосовой стружкой для хрустящей текстурой матирование, поджаренный под бройлеров. В то время как технически не намазывайте глазурь, этой сладко-соленой комбинация как полезно для coffeecakes и кексы для тортов и кексов. Подрумянить масло глазурь <ул класс="нестилизованный"> когда творческие повара имели меньше ресурсов и более еженедельную уборку, печь, подрумянить масло было популярным быстро и недорого ароматизатор для торта. Большая часть масла или других жиров в румяной глазурью остается холодной и взбить с сахарной пудрой, но несколько ложек плавятся, пока твердые масла коричневого цвета, охлаждают и используют для ароматизации либо тесто или глазурь. Технически румяной глазурью только сдобренное растопленным сливочным маслом, но, даже с более экзотическими экстрактами легко доступны, подрумянить сливочное масло придает глазури особое домашнее тепло.
Вы можете использовать топленое масло для глазури вместо размягченного сливочного масла?
Даже самого спокойного Бейкер становится трудно, когда глазурь начинает таять. Масла и его быстрого реагирования на изменения температуры добавляет элемент неизвестности широкий ассортимент выпечки начинаниях. Размягченное масло buttercream глазурь может превратить простое печенье и торты в съедобное искусство. Но когда масляный крем-это не то, что вы хотите, обратимся к одному из нескольких восхитительный глазурь, что полагаться на топленом масле.
и пушистой глазурью <ул класс="нестилизованный"> если бить сахар в ниже-сливочное масло комнатной температуры создает небольшие карманы воздуха, которые приходится пушистый текстуру сахарной пудрой, или классический масляный крем, глазурь. Пушистые сливочного масла глазурь растапливаем половину сливочного масла, связующих добавок сахара более плотно с жиром. Ужас и избиение в оставшееся масло добавляют в мансарде и создает текстуру, похожую на классический масляный крем. Шоколадная глазурь какао <ул класс="нестилизованный"> для более шоколадный и насыщенный шоколадный крем на основе какао, топленое масло является важнейшим заменителем природного жира какао, какао-порошок, помогая плавно перетекают жидкости и сахара. Это один-пан начального уровня загустения глазури в растопленное сливочное масло остынет. Арахисовое масло глазурь <ул класс="нестилизованный"> еще один простой один-пан глазурь растапливаем сливочное масло и арахисовое масло вместе с глазурью, который стал популярен на шоколадный торт. Как на основе какао шоколадная глазурь, арахисовое масло глазурь достигает своей окончательной консистенции как топленое жиры круто. Южный Карамельной глазури <ул класс="нестилизованный"> в то время как рецепты могут меняться, о том, использовать масло или смесь половину сливочного масла, половину-укорочение, Южный карамелью белый сахар, пахту и масло и тщательно отрегулировал тепла, чтобы превратить золотисто-коричневого цвета сахар. Текстура зависит от длительного перемешивания в течение как карамелизировать и стадии охлаждения, и традиционный карамельный глазурь часто описывается как труд любви. Ганаш <ул класс="нестилизованный"> в то время как региональные различия могут определить, имеете ли вы связи с глазурью, пушистые и обледенения в виде плоских, масло можно расплавить с белым или коричневым подслащенный шоколад или чипсы для быстрого glazelike глазурь называется, по-французски, ганаш. Рецепты могут меняться, обычно позволяет 1 часть масла между 4 и 8 шоколадных частей. Другие ингредиенты могут быть добавлены, но в чистом виде шоколадный ганаш-это просто сладкий шоколад и масло. Жареная глазурь <ул класс="нестилизованный"> этот старомодный быстрый торт долива совместная растопленным сливочным маслом, сахаром, орехами и кокосовой стружкой для хрустящей текстурой матирование, поджаренный под бройлеров. В то время как технически не намазывайте глазурь, этой сладко-соленой комбинация как полезно для coffeecakes и кексы для тортов и кексов. Подрумянить масло глазурь <ул класс="нестилизованный"> когда творческие повара имели меньше ресурсов и более еженедельную уборку, печь, подрумянить масло было популярным быстро и недорого ароматизатор для торта. Большая часть масла или других жиров в румяной глазурью остается холодной и взбить с сахарной пудрой, но несколько ложек плавятся, пока твердые масла коричневого цвета, охлаждают и используют для ароматизации либо тесто или глазурь. Технически румяной глазурью только сдобренное растопленным сливочным маслом, но, даже с более экзотическими экстрактами легко доступны, подрумянить сливочное масло придает глазури особое домашнее тепло.
Вы можете использовать топленое масло для глазури вместо размягченного сливочного масла?
By russiatips
Даже самого спокойного Бейкер становится трудно, когда глазурь начинает таять. Масла и его быстрого реагирования на изменения температуры добавляет элемент неизвестности широкий ассортимент выпечки начинаниях. Размягченное масло buttercream глазурь может превратить простое печенье и торты в съедобное искусство. Но когда масляный крем-это не то, что вы хотите, обратимся к одному из нескольких восхитительный глазурь, что полагаться на топленом масле.