В своей родной форме, ирландский содовый хлеб-один из самых простых из всех quickbreads. Старейших и самых традиционных рецептов для муки, небольшое количество соли, кефира и соды. Со временем кондитеры построили на эти элементарные рецепты, добавляя различные ингредиенты, включая сахар, специи, смородины, сухофруктов и ягод. Смородина-самые традиционные из этих дополнительных ингредиентов, но нетрадиционные дополнения, такие как черника, также хорошо работают.
в
хлеб из пресного теста Основы <ул класс="нестилизованный">
если до изысканной выпечки соды стали доступны в Индустриальном 19 веке с квасной хлеб были все сделаны с дрожжами на основе заквасок и опары. Этот вид хлеба требует жесткого пшеничной муки с высоким уровнем клейковины, который плохо растет в Ирландии. С появлением недорогой пищевой соды, это стало возможным для сельской Ирландии, чтобы сделать исправным буханка от своих доморощенных мягкой пшеницы путем поднятия его с содой и сливками. Хлеб может быть быстро запеченные в золе костра или на сковородке, поэтому он также используется топливо экономически. Недорогой и сытный, содовый хлеб быстро стал важным продуктом питания в Ирландии. Смешивая в Чернике <ул класс="нестилизованный"> если Черника не только вкусная в содовый хлеб, как в блины, но они требуют особенного внимания в процессе смешивания. Если вы планируете включить их в тесто, лучшее время, чтобы добавить их после того, как вы начали смешать влажные и сухие ингредиенты. Разброс свежей черникой в верхней части теста, затем очистить и сложить тесто, чтобы закончить включения мокрые и сухие ингредиенты. Замесить тесто несколько раз, затем форму для выпечки. Если вы используете замороженные ягоды, добавьте их, пока они еще заморожены, в противном случае их сок окрасит всю буханку. Отводками ягоды <ул класс="нестилизованный"> не смешивать, свежих или замороженных ягод в тесто может быть проблематично, потому что они склонны к разрыву и утечке сока в тесто. Некоторые пекари предпочитают ПЭТ тесто в продолговатый, затем посыпать ягоды сверху. Когда тесто сложить и похлопал в традиционной круглой формы, ягоды оказались в ловушке внутри. Это не распространять ягоды как равномерно по всей хлебом, но он держит их в целости и сводит к минимуму вероятность того, что тесто во время, тонировка, сок черники. Сушеная Черника <ул класс="нестилизованный"> еще одна странность с черникой, хлеб из пресного теста или сода-поднял кексы является то, что щелочную реакцию соды с соком ягод, создавая зеленоватым оттенком в тесто вокруг каждой ягоды. Можно свести к минимуму, особенно с замороженными ягодами, бросая их с небольшим количеством муки, прежде чем добавлять их в тесто. Альтернативно вы можете использовать сушеные ягоды черники, которые можно купить в большинстве супермаркетов и оптовых магазинов. У них нет сока, чтобы создать этот зеленый оттенок, и могут быть смешаны в тесто так же легко, как изюм или смородины.
Вы можете положить чернику в ирландский Содовый хлеб?
В своей родной форме, ирландский содовый хлеб-один из самых простых из всех quickbreads. Старейших и самых традиционных рецептов для муки, небольшое количество соли, кефира и соды. Со временем кондитеры построили на эти элементарные рецепты, добавляя различные ингредиенты, включая сахар, специи, смородины, сухофруктов и ягод. Смородина-самые традиционные из этих дополнительных ингредиентов, но нетрадиционные дополнения, такие как черника, также хорошо работают.
в
хлеб из пресного теста Основы <ул класс="нестилизованный"> если до изысканной выпечки соды стали доступны в Индустриальном 19 веке с квасной хлеб были все сделаны с дрожжами на основе заквасок и опары. Этот вид хлеба требует жесткого пшеничной муки с высоким уровнем клейковины, который плохо растет в Ирландии. С появлением недорогой пищевой соды, это стало возможным для сельской Ирландии, чтобы сделать исправным буханка от своих доморощенных мягкой пшеницы путем поднятия его с содой и сливками. Хлеб может быть быстро запеченные в золе костра или на сковородке, поэтому он также используется топливо экономически. Недорогой и сытный, содовый хлеб быстро стал важным продуктом питания в Ирландии. Смешивая в Чернике <ул класс="нестилизованный"> если Черника не только вкусная в содовый хлеб, как в блины, но они требуют особенного внимания в процессе смешивания. Если вы планируете включить их в тесто, лучшее время, чтобы добавить их после того, как вы начали смешать влажные и сухие ингредиенты. Разброс свежей черникой в верхней части теста, затем очистить и сложить тесто, чтобы закончить включения мокрые и сухие ингредиенты. Замесить тесто несколько раз, затем форму для выпечки. Если вы используете замороженные ягоды, добавьте их, пока они еще заморожены, в противном случае их сок окрасит всю буханку. Отводками ягоды <ул класс="нестилизованный"> не смешивать, свежих или замороженных ягод в тесто может быть проблематично, потому что они склонны к разрыву и утечке сока в тесто. Некоторые пекари предпочитают ПЭТ тесто в продолговатый, затем посыпать ягоды сверху. Когда тесто сложить и похлопал в традиционной круглой формы, ягоды оказались в ловушке внутри. Это не распространять ягоды как равномерно по всей хлебом, но он держит их в целости и сводит к минимуму вероятность того, что тесто во время, тонировка, сок черники. Сушеная Черника <ул класс="нестилизованный"> еще одна странность с черникой, хлеб из пресного теста или сода-поднял кексы является то, что щелочную реакцию соды с соком ягод, создавая зеленоватым оттенком в тесто вокруг каждой ягоды. Можно свести к минимуму, особенно с замороженными ягодами, бросая их с небольшим количеством муки, прежде чем добавлять их в тесто. Альтернативно вы можете использовать сушеные ягоды черники, которые можно купить в большинстве супермаркетов и оптовых магазинов. У них нет сока, чтобы создать этот зеленый оттенок, и могут быть смешаны в тесто так же легко, как изюм или смородины.
Вы можете положить чернику в ирландский Содовый хлеб?
By russiatips
В своей родной форме, ирландский содовый хлеб-один из самых простых из всех quickbreads. Старейших и самых традиционных рецептов для муки, небольшое количество соли, кефира и соды. Со временем кондитеры построили на эти элементарные рецепты, добавляя различные ингредиенты, включая сахар, специи, смородины, сухофруктов и ягод. Смородина-самые традиционные из этих дополнительных ингредиентов, но нетрадиционные дополнения, такие как черника, также хорошо работают.