Тесто поднимается за счет высвобождения углекислого газа дрожжами во время брожения. Помещая тесто в холодильник подниматься, известна как крутой подъем, проходит процесс ферментации и позволяет дрожжам вырабатывать больше кислоты, что приводит к более глубокому вкус, и, иногда, улучшенные текстуры. Круто-растет также позволяет начать приготовление хлеба и, если нужно, продолжать делать это на следующий день. Вы можете вытеснить ни первого, ни второго подъема с крутым подъемом, но не оба. Слишком долго периода брожения будет ломаться тесто и оставить его квартиру.
и тесто поднимается за счет высвобождения углекислого газа дрожжами во время брожения. Помещая тесто в холодильник подниматься, известна как крутой подъем, проходит процесс ферментации и позволяет дрожжам вырабатывать больше кислоты, что приводит к более глубокому вкус, и, иногда, улучшенные текстуры. Круто-растет также позволяет начать приготовление хлеба и, если нужно, продолжать делать это на следующий день. Вы можете вытеснить ни первого, ни второго подъема с крутым подъемом, но не оба. Слишком долго периода брожения будет ломаться тесто и оставить его квартиру.
есть вещи, которые Вы нужно
В первый подъем и
- замесить тесто после смешивания компонентов согласно рецепту и поместить его в смазанную маслом миску.
- накройте миску пищевой пленкой. Поместите тесто в холодильник.
- поставить в холодильник, пока тесто не удвоится в объеме, примерно в 12 часов.
- удалить тесто и дайте ему достичь комнатной температуры. Нажмите вашим указательным и средним пальцами 1 1/2 дюйма в тесто. Если отступы весна вернется, вернуть его в холодильнике. Разрешить тесто подниматься еще на час и снова проверить. Когда отпечатки пальцев остаются в тесте, вы будете готовы, чтобы продолжить.
- удалить тесто и размять его. Форма тесто в нужную форму или в форму для выпекания хлеба и дайте ему подняться во второй раз, покрытую влажным полотенцем или пищевой пленкой, при комнатной температуре.
, а второй подъем и
- смешать и замесить тесто затем поместить его в смазанную маслом миску и дайте тесту завершить свой первый подъем по рецепту, обычно при комнатной температуре или чуть теплее.
- удар тесто вниз, и его форму до нужной формы или поместите его в форму для выпекания хлеба и накройте пищевой пленкой. Поместите тесто в холодильник.
другие люди читают и
<литий класс="фл пункт headline5 первый">
а почему тесто не поднимается<литий класс="фл пункт headline5 середины">
для поднятия дрожжей для хлеба в большой высоте скачать
- поставить в холодильник, пока тесто не удвоится в объеме, примерно в 12 часов. Выпекать тесто в соответствии с рецептом.
В
Как вырастить хлеб в холодильнике
Тесто поднимается за счет высвобождения углекислого газа дрожжами во время брожения. Помещая тесто в холодильник подниматься, известна как крутой подъем, проходит процесс ферментации и позволяет дрожжам вырабатывать больше кислоты, что приводит к более глубокому вкус, и, иногда, улучшенные текстуры. Круто-растет также позволяет начать приготовление хлеба и, если нужно, продолжать делать это на следующий день. Вы можете вытеснить ни первого, ни второго подъема с крутым подъемом, но не оба. Слишком долго периода брожения будет ломаться тесто и оставить его квартиру.
и тесто поднимается за счет высвобождения углекислого газа дрожжами во время брожения. Помещая тесто в холодильник подниматься, известна как крутой подъем, проходит процесс ферментации и позволяет дрожжам вырабатывать больше кислоты, что приводит к более глубокому вкус, и, иногда, улучшенные текстуры. Круто-растет также позволяет начать приготовление хлеба и, если нужно, продолжать делать это на следующий день. Вы можете вытеснить ни первого, ни второго подъема с крутым подъемом, но не оба. Слишком долго периода брожения будет ломаться тесто и оставить его квартиру.
есть вещи, которые Вы нужно
В первый подъем и
- замесить тесто после смешивания компонентов согласно рецепту и поместить его в смазанную маслом миску.
- накройте миску пищевой пленкой. Поместите тесто в холодильник.
- поставить в холодильник, пока тесто не удвоится в объеме, примерно в 12 часов.
- удалить тесто и дайте ему достичь комнатной температуры. Нажмите вашим указательным и средним пальцами 1 1/2 дюйма в тесто. Если отступы весна вернется, вернуть его в холодильнике. Разрешить тесто подниматься еще на час и снова проверить. Когда отпечатки пальцев остаются в тесте, вы будете готовы, чтобы продолжить.
- удалить тесто и размять его. Форма тесто в нужную форму или в форму для выпекания хлеба и дайте ему подняться во второй раз, покрытую влажным полотенцем или пищевой пленкой, при комнатной температуре.
, а второй подъем и
- смешать и замесить тесто затем поместить его в смазанную маслом миску и дайте тесту завершить свой первый подъем по рецепту, обычно при комнатной температуре или чуть теплее.
- удар тесто вниз, и его форму до нужной формы или поместите его в форму для выпекания хлеба и накройте пищевой пленкой. Поместите тесто в холодильник.
другие люди читают и
<литий класс="фл пункт headline5 первый"> а почему тесто не поднимается<литий класс="фл пункт headline5 середины"> для поднятия дрожжей для хлеба в большой высоте скачать
- поставить в холодильник, пока тесто не удвоится в объеме, примерно в 12 часов. Выпекать тесто в соответствии с рецептом.
В
Как вырастить хлеб в холодильнике
By russiatips
Тесто поднимается за счет высвобождения углекислого газа дрожжами во время брожения. Помещая тесто в холодильник подниматься, известна как крутой подъем, проходит процесс ферментации и позволяет дрожжам вырабатывать больше кислоты, что приводит к более глубокому вкус, и, иногда, улучшенные текстуры. Круто-растет также позволяет начать приготовление хлеба и, если нужно, продолжать делать это на следующий день. Вы можете вытеснить ни первого, ни второго подъема с крутым подъемом, но не оба. Слишком долго периода брожения будет ломаться тесто и оставить его квартиру.