Элегантный и эксцентричный, пузырьки сахар нежным украшением для праздничного торта. Процесс изготовления пузырей может быть трудоемким, так как они требуют раздувания особый тип сахарного сиропа. После того, как шары изготавливаются, они могут быть сложено на верхней или каскадом вниз многослойный торт, в зависимости от дизайна торта. Кроме того, съедобные пузыри могут быть сделаны во множестве цветов, от кристально прозрачного до непрозрачного золота.
Элегантный и эксцентричный, пузырьки сахар нежным украшением для праздничного торта. Процесс изготовления пузырей может быть трудоемким, так как они требуют раздувания особый тип сахарного сиропа. После того, как шары изготавливаются, они могут быть сложено на верхней или каскадом вниз многослойный торт, в зависимости от дизайна торта. Кроме того, съедобные пузыри могут быть сделаны во множестве цветов, от кристально прозрачного до непрозрачного золота.
оборудование
и
- делает пузырьки сахара требует несколько ключевых конфеты-оформление документов. Полый дует палкой, прикрепленной к ручной насос позволяет надувать пузыри. Силиконовый коврик может помочь сделать работу легче расплавленного сахара. Многие кондитеры используют инфракрасную лампу, которая помогает сохранить уровень сахара в мягкое время формованные. Другие общие инструменты включают в себя термометр конфеты, пара латексных перчаток, спиртовая горелка и фен.
, а Изомальт
- вместо традиционных Сахаров, изомальт часто сахар для лепки шариков. Гранулированный и сверхтонкого сахара примесей, которые могут превратить пузыри желтые, а изомальт непахучее, белое кристаллизованное вещество, изготовленное из глюкозы и маннитол. Для создания сиропа, необходимого, чтобы сделать пузыри, объединить изомальт и дистиллированной воды в соотношении 4 к 1. Нагреть сироп в маленькой кастрюле, пока сахар термометр читает 340 градусов по Фаренгейту
, а красители и
- цвет и насыщенность конфеты могут варьироваться от легких и прозрачных до темно и непрозрачные. Этот пищевой краситель используется для пузырьков сахар отличается от обычной разновидности. На масляной основе краски конфеты можно включить в линяли сахара без разделения ингредиентов или сгущения сиропа. Конфеты пищевой краситель зачастую вводится после того, как сироп был удален из-за жары. Добавить пару капель, сочетая цвета в сироп.
Образование и
- залить расплавленный сахар на силиконовый коврик, так что он может остыть. После того, как сироп начнет застывать, разделить его на небольшие шары, толщиной около 1/2 дюйма. Кубок мяч по удар палкой и насос в нее воздуха с ручным насосом. Осторожно вытащите пузырь с латексной перчатке руки, чтобы помочь ему расшириться. Как только он в нужный размер, остудить пузырь с феном на прохладном обстановке. Чтобы удалить пузырь от насоса аппарата, место удара палкой над свечой и вырезать его с ножницами, когда сахар станет мягким. Этот процесс повторяется, пока есть достаточно пузыри для украшения торта.
В
Шариков из сахара для тортов
Элегантный и эксцентричный, пузырьки сахар нежным украшением для праздничного торта. Процесс изготовления пузырей может быть трудоемким, так как они требуют раздувания особый тип сахарного сиропа. После того, как шары изготавливаются, они могут быть сложено на верхней или каскадом вниз многослойный торт, в зависимости от дизайна торта. Кроме того, съедобные пузыри могут быть сделаны во множестве цветов, от кристально прозрачного до непрозрачного золота.
Элегантный и эксцентричный, пузырьки сахар нежным украшением для праздничного торта. Процесс изготовления пузырей может быть трудоемким, так как они требуют раздувания особый тип сахарного сиропа. После того, как шары изготавливаются, они могут быть сложено на верхней или каскадом вниз многослойный торт, в зависимости от дизайна торта. Кроме того, съедобные пузыри могут быть сделаны во множестве цветов, от кристально прозрачного до непрозрачного золота.
оборудование
и
- делает пузырьки сахара требует несколько ключевых конфеты-оформление документов. Полый дует палкой, прикрепленной к ручной насос позволяет надувать пузыри. Силиконовый коврик может помочь сделать работу легче расплавленного сахара. Многие кондитеры используют инфракрасную лампу, которая помогает сохранить уровень сахара в мягкое время формованные. Другие общие инструменты включают в себя термометр конфеты, пара латексных перчаток, спиртовая горелка и фен.
, а Изомальт
- вместо традиционных Сахаров, изомальт часто сахар для лепки шариков. Гранулированный и сверхтонкого сахара примесей, которые могут превратить пузыри желтые, а изомальт непахучее, белое кристаллизованное вещество, изготовленное из глюкозы и маннитол. Для создания сиропа, необходимого, чтобы сделать пузыри, объединить изомальт и дистиллированной воды в соотношении 4 к 1. Нагреть сироп в маленькой кастрюле, пока сахар термометр читает 340 градусов по Фаренгейту
, а красители и
- цвет и насыщенность конфеты могут варьироваться от легких и прозрачных до темно и непрозрачные. Этот пищевой краситель используется для пузырьков сахар отличается от обычной разновидности. На масляной основе краски конфеты можно включить в линяли сахара без разделения ингредиентов или сгущения сиропа. Конфеты пищевой краситель зачастую вводится после того, как сироп был удален из-за жары. Добавить пару капель, сочетая цвета в сироп.
Образование и
- залить расплавленный сахар на силиконовый коврик, так что он может остыть. После того, как сироп начнет застывать, разделить его на небольшие шары, толщиной около 1/2 дюйма. Кубок мяч по удар палкой и насос в нее воздуха с ручным насосом. Осторожно вытащите пузырь с латексной перчатке руки, чтобы помочь ему расшириться. Как только он в нужный размер, остудить пузырь с феном на прохладном обстановке. Чтобы удалить пузырь от насоса аппарата, место удара палкой над свечой и вырезать его с ножницами, когда сахар станет мягким. Этот процесс повторяется, пока есть достаточно пузыри для украшения торта.
В
Шариков из сахара для тортов
By russiatips
Элегантный и эксцентричный, пузырьки сахар нежным украшением для праздничного торта. Процесс изготовления пузырей может быть трудоемким, так как они требуют раздувания особый тип сахарного сиропа. После того, как шары изготавливаются, они могут быть сложено на верхней или каскадом вниз многослойный торт, в зависимости от дизайна торта. Кроме того, съедобные пузыри могут быть сделаны во множестве цветов, от кристально прозрачного до непрозрачного золота.