Как складывать лист торт

Как складывать лист торт

Лист торты являются отличным способом, чтобы обеспечить достаточно торт для большой толпы. К сожалению, это, как правило, отсутствует дополнительный слой глазури традиционный круглый корж. Штабелировать два листа коржи друг на друга-это простой способ добавить дополнительную глазурь, размер и количество на торт. Наборный слой торта можно накормить около 150 человек, и создает идеальный букет.

Что вам понадобится <ул класс="список нестилизованный"> <литий класс="элемент clearfix">
двух 18-дюймовых на 12-дюймовые, 2-дюймовый толстый лист торты и
<литий класс="элемент clearfix">
В сервировочное блюдо или торт картона Совета
<литий класс="элемент clearfix">
нож
<ул класс="нестилизованный список последних"> <литий класс="элемент clearfix">
палочки или соломинки
<литий класс="элемент clearfix">
ножницы
В <литий класс="элемент clearfix">
В глазурь или ганаш

• поместите лист выпечки в холодильник, чтобы охладить в течение не менее двух часов. Торты легче справиться, когда холодно.
• поместите один слой торта на подготовленную тарелку или картон торт.
• убедитесь, что торт является плоской на вершине. Если это не так, используйте зазубренный нож, чтобы выровнять ее. Неровные торты будут вызывать зыбкий фундамент и может привести верхний слой для скольжения.
• Мороз тонким слоем все вокруг торта, если вы сократить его, чтобы сформировать слой, который будет держать крошки с окончательной глазурью. Затем Фрост обычный слой поверх. Вы можете использовать ганаш - густой шоколадной глазурью, которая обеспечивает наибольшую стабильность.
• вырезать палочки или соломинки в длину около 1/2 дюйма больше, чем корж. Вставить их около 1/2 дюйма от края вокруг торта, так что верхний слой будет опираться на них.
• осторожно поместите второй слой на вершине , убедившись, что края выровнены. Иней тонким слоем глазури все вокруг, и закончить торт в соответствии со своими предпочтениями.