Выбор меню для свадебного приёма: идеи и советы по угощению

Выбор меню для свадебного приёма: идеи и советы по угощению

Попробуйте эти варианты меню для свадебного приёма.

Выбор еды для свадебного приёма — это и важная, и весёлая часть планирования свадьбы. Гости с нетерпением ждут угощения и запомнят, если поданные блюда окажутся не самыми лучшими. Вот несколько идей, которые помогут сделать еду на вашем приёме приятным воспоминанием для гостей!

Проводит ли площадка кейтеринг? Сначала спросите, предлагает ли арендованное вами место собственные варианты меню для свадебного приёма. Затем выясните, подают ли блюда индивидуально или расставляют на столах в семейном стиле. В любом случае не стесняйтесь спросить, можно ли попробовать то, что будет подано. Часто площадки с удовольствием предоставляют образцы своих блюд потенциальным клиентам.

Если вы арендовали площадку, которая предоставляет только помещение, то выбирать кейтеринговую компанию придётся вам. Большинство людей выбирают ужин в стиле буфета. Вы можете выбрать более дорогого поставщика услуг, который также предоставит официантов, или компанию подешевле с меньшим количеством дополнительных услуг.

Выберите стиль подачи. Площадка, которая предоставляет еду и подаёт блюда индивидуально, обычно предлагает несколько вариантов меню для приёма. Пара обычно может выбрать курицу, прайм-риб, рыбу или вегетарианское основное блюдо. Гарниры будут стандартными: например, запечённый картофель или картофельное пюре с овощами, а также суп и салат.

На площадках, которые предлагают обслуживание в семейном стиле, вы обычно получаете широкий выбор блюд, среди которых могут быть запечённая курица, ростбиф, вегетарианское основное блюдо, картофельное пюре с подливой, овощи, паста, суп и салат. Еду подают в формате буфета, и гости могут есть то, что им нравится. Это даст вашим гостям большой выбор.

Однако если вы выбираете дорогую кейтеринговую компанию, которая обслуживает ваших гостей, то обычно вы можете сами выбрать блюда. Филе-миньон, коктейль из креветок или бар с сырыми морепродуктами — примеры того, что вы можете выбрать. Они также помогут вам выбрать идеи для меню и подскажут, как лучше подать ужин гостям. Помните: если вы раньше не пробовали еду этого кейтеринга, спросите, можно ли попробовать несколько блюд.

Предложите закуски. Свадебные приёмы — это время для друзей и родных, чтобы пообщаться и поздравить молодожёнов. Наличие закусок и бара с напитками поможет порадовать гостей, пока они прибывают на площадку, особенно если им придётся ждать, пока вы закончите с фотографиями. Вы также можете выбрать разнообразные маленькие закуски и блюда для перекуса вместо полноценного обеда.

А как насчёт завтрака? Время дня, в которое вы решите провести приём, также может подсказать, какие блюда предложить. Вы можете выбрать кейтеринговую компанию, которая предложит блюда для завтрака, например яйца, блины и вафли. Это даст вашим гостям необычный выбор и сделает событие более запоминающимся.

Ваш любимый ресторан занимается кейтерингом? Многие небольшие рестораны и даже заведения быстрого питания предлагают кейтеринг. Вы можете выбрать место, где вы и ваша невеста устроили первое свидание, или ваш любимый ресторан, чтобы он обслуживал мероприятие. Вы можете предложить гостям в качестве основного блюда ростбиф, жареную курицу или даже пиццу. Вы, вероятно, уже пробовали их еду, так что заранее знаете, какой у неё вкус.

Минус в том, что, возможно, кому-то придётся забрать еду и организовать буфет для ваших гостей. Однако многие из таких заведений доставляют и даже подают еду, которую готовят для вашей свадьбы. Если вы не уверены, занимаются ли они кейтерингом, просто спросите! Многие рестораны не рекламируют эту услугу.

Ещё один вариант — собрать гостей на свадебный приём в ресторане. Это можно сделать для небольших свадеб и репетиционных ужинов. Многие заведения предлагают специальные меню и основные блюда для таких мероприятий.

Проявите организованность. Если вы сами выбираете всю еду, из любого источника, подумайте о тематическом меню. Например, польский пир может включать вареники, польскую колбасу, клецки, квашеную капусту, блюдо из говядины и картофельный салат. Вы также можете выбрать кухню разных народов: итальянская, мексиканская, китайская, польская, греческая и немецкая — среди самых популярных. Возможно, вы даже захотите устроить международный пир, в котором будет одно-два блюда из разных стран.

С этими советами вы теперь знаете, как выбрать еду для своего особенного дня. Не торопитесь, обязательно попробуйте блюда заранее — и вы будете на верном пути к незабываемому событию!