Свежая пицца прямо из печи-это особое удовольствие, но не всегда практично для буднего вечера. Сделать тесто утром, позволила ему подняться в холодильник, чтобы растянуть и сверху вечером, и вы решили раз-хруст дилемма. Вы можете даже приготовить тесто несколько дней заранее и хранить его в холодильнике, пока вы не готовы использовать его.
с утра Подготовка
- на утро, смешайте вместе муку, масло, соль, дрожжи и воду и замесить, чтобы развить клейковину, белок, который делает жевательные корку. Вместо того, чтобы ставить тесто в теплое место подниматься на час или два, поместить его в смазанную маслом миску и накрыть полиэтиленовой пленкой. Сдвиньте его в холодильнике в течение восьми до 10 часов. Прохладная температура в холодильнике затормозить процесс. Если вы пусть тесто сидеть в течение всего дня, тесто поднимается слишком сильно и превосходит способность клейковины растягиваться. Тесто расширяется до предела, а потом падает, не в состоянии снова расти. Готовый пирог не хватает жевательную текстуру и может вкус слишком дрожжевой. Может и дольше <ул класс="нестилизованный">
- рецепты на времена требуют позволяя пицца тесто подниматься в течение 48 часов в холодильнике. Это уже нарастающий процесс дает коре глубокий вкус и нежное ощущение во рту. Его даже можно держать тесто в холодильнике в течение до недели. Используя тесто дня он был подготовлен дает вкусный пирог, но вкус коры не так развит, как было бы, если бы бабла было разрешено по возрасту. Доказательства, затем поднимайтесь <ул класс="нестилизованный">
- в начале теста-процесс не утром, а после обеда ночь прежде чем вы планируете, чтобы служить пиццу, принесут пирог с острым коры. Смешать губку в смесь дрожжей, теплой воды и небольшого количества муки и разрешить ему сидеть в течение ночи при комнатной температуре. Это метод проверки, или увлажнение и кормление, дрожжи. Когда вам доказательство, что дрожжи на ночь, он бродит немного, давая вам мягкая терпкость в готовом продукте. На следующее утро, добавьте больше муки, дрожжей, воды и соли, чтобы создать плотное тесто. Замесить и затем установить в холодильник, чтобы расти, как вы идете по поводу вашего дня. Около часа-полтора, прежде чем вы планируете форму и выпекать тесто, выньте его из холодильника и дайте ему подняться. Отделочные пирог <ул класс="нестилизованный">
- если вечером вы планируете выпекать пиццу, достаньте тесто из холодильника, размять его до нужной толщины, толстые, средние или крекер-тонкий и сверху. За корочку более хрустящей, использовать камень для пиццы, который обеспечивает равномерный нагрев и помогает извлечь избыточную влагу в организме. Нагреть духовку до высокой температуры до 500 градусов по Фаренгейту с камень для пиццы внутри. Если духовка недостаточно горячая, когда вы кладете пиццу, корочка не будет оптимально хрустящим и не подрумянится. Разместить возглавил пиццу на камень и выпекать, пока сыр пузыри и корочка пропеклась около 10 до 15 минут.
Я могу сделать тесто для пиццы утром и охладите его до вечера?
Свежая пицца прямо из печи-это особое удовольствие, но не всегда практично для буднего вечера. Сделать тесто утром, позволила ему подняться в холодильник, чтобы растянуть и сверху вечером, и вы решили раз-хруст дилемма. Вы можете даже приготовить тесто несколько дней заранее и хранить его в холодильнике, пока вы не готовы использовать его.
с утра Подготовка
- на утро, смешайте вместе муку, масло, соль, дрожжи и воду и замесить, чтобы развить клейковину, белок, который делает жевательные корку. Вместо того, чтобы ставить тесто в теплое место подниматься на час или два, поместить его в смазанную маслом миску и накрыть полиэтиленовой пленкой. Сдвиньте его в холодильнике в течение восьми до 10 часов. Прохладная температура в холодильнике затормозить процесс. Если вы пусть тесто сидеть в течение всего дня, тесто поднимается слишком сильно и превосходит способность клейковины растягиваться. Тесто расширяется до предела, а потом падает, не в состоянии снова расти. Готовый пирог не хватает жевательную текстуру и может вкус слишком дрожжевой. Может и дольше <ул класс="нестилизованный">
- рецепты на времена требуют позволяя пицца тесто подниматься в течение 48 часов в холодильнике. Это уже нарастающий процесс дает коре глубокий вкус и нежное ощущение во рту. Его даже можно держать тесто в холодильнике в течение до недели. Используя тесто дня он был подготовлен дает вкусный пирог, но вкус коры не так развит, как было бы, если бы бабла было разрешено по возрасту. Доказательства, затем поднимайтесь <ул класс="нестилизованный">
- в начале теста-процесс не утром, а после обеда ночь прежде чем вы планируете, чтобы служить пиццу, принесут пирог с острым коры. Смешать губку в смесь дрожжей, теплой воды и небольшого количества муки и разрешить ему сидеть в течение ночи при комнатной температуре. Это метод проверки, или увлажнение и кормление, дрожжи. Когда вам доказательство, что дрожжи на ночь, он бродит немного, давая вам мягкая терпкость в готовом продукте. На следующее утро, добавьте больше муки, дрожжей, воды и соли, чтобы создать плотное тесто. Замесить и затем установить в холодильник, чтобы расти, как вы идете по поводу вашего дня. Около часа-полтора, прежде чем вы планируете форму и выпекать тесто, выньте его из холодильника и дайте ему подняться. Отделочные пирог <ул класс="нестилизованный">
- если вечером вы планируете выпекать пиццу, достаньте тесто из холодильника, размять его до нужной толщины, толстые, средние или крекер-тонкий и сверху. За корочку более хрустящей, использовать камень для пиццы, который обеспечивает равномерный нагрев и помогает извлечь избыточную влагу в организме. Нагреть духовку до высокой температуры до 500 градусов по Фаренгейту с камень для пиццы внутри. Если духовка недостаточно горячая, когда вы кладете пиццу, корочка не будет оптимально хрустящим и не подрумянится. Разместить возглавил пиццу на камень и выпекать, пока сыр пузыри и корочка пропеклась около 10 до 15 минут.
Я могу сделать тесто для пиццы утром и охладите его до вечера?
By russiatips
Свежая пицца прямо из печи-это особое удовольствие, но не всегда практично для буднего вечера. Сделать тесто утром, позволила ему подняться в холодильник, чтобы растянуть и сверху вечером, и вы решили раз-хруст дилемма. Вы можете даже приготовить тесто несколько дней заранее и хранить его в холодильнике, пока вы не готовы использовать его.