Вальдшнеп-это короткие, толстые птицу, которая весит всего около полфунта, а в ногах и только мясо грудки достаточно вкуса, чтобы сделать любую игру любовник птица голову сразу обратно в лес больше. Когда обжаривается при высокой температуре, птиц выпускают даже баланс жирных, дичи и мяса ноты. И, возможно, лучшая часть является золотисто-коричневого цвета и слегка солоноватым кожи, которая держит все эти ароматы. Большинство людей может легко вниз двух вальдшнепов за один присест, но если вы действительно голодны или просто хотите попробовать что-то новое, помните, что птичье нутро & #8212 ака "тропы" & #8212 являются деликатесом.
Что вам понадобится <ул класс="список нестилизованный"> <литий класс="элемент clearfix">
в печь-сейф сковороду с крышкой
<литий класс="элемент clearfix">
сливочное масло
<литий класс="элемент clearfix">
специи
В <ул класс="нестилизованный список последних"> <литий класс="элемент clearfix">
щипцы<ш /> <литий класс="элемент clearfix">
В мясо термометр
для запекания <ул класс="нестилизованный">
разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. чистого вальдшнеп в прохладной воде, чтобы удалить любую грязь или пятна на внешней стороне. Приправить солью и перцем по вкусу, а также любые другие специи Вам нравится на дичь. Тимьян и розмарин пользуются популярностью у вальдшнепа. Вы будете использовать сливочное масло, так уменьшить соль, чтобы по крайней мере половину того, что вы обычно используете. поместите печь-сейф сковороду на конфорку, включите его до средне-высокой и растопите 1 столовую ложку сливочного масла на каждые 2 полфунта вальдшнепов. Переместите сливочное масло вокруг щипцами, чтобы покрыть дно кастрюли. галстук вместе вальдшнепы ноги с кухней шпагат, в то время как пан подогревает. пожарить вальдшнепа в течение 1 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока вся поверхность имеет золотисто-коричневый цвет. Некоторые повара рекомендуют не жарить груди, как при жарке оно может привести к его пережарить в духовке. поместите кастрюлю в разогретую духовку и запекать в течение 15 до 20 минут. удалить кастрюлю и вставьте мясной термометр в самую середину груди. Хотя мясо может быть розовый, если внутренняя температура достигает по меньшей мере 165 F, он является безопасным, чтобы поесть. развязать вальдшнепа ноги и удалить следы после того, как птица держалась в течение нескольких минут. Если это все еще слишком жарко, используйте ложку или нож. Тушение <ул класс="нестилизованный"> если разделить вальдшнепа в до середины спины. Используйте острый нож, чтобы разрезать кость или жесткие хрящи. промыть вальдшнепа в прохладной воде, чтобы удалить грязь или пятна, а затем приправить солью и перцем по вкусу и другие специи, как тимьян и розмарин. Растопите сливочное масло в сковороде, предварительно нагретую до средне-высокой. Используйте 1 столовую ложку сливочного масла на каждые 2 полфунта вальдшнепов. Переместите сливочное масло вокруг так, что он покрывает дно кастрюли. в месте раскола вальдшнепы в разогретую сковороду и коричневый со всех сторон. Это должно занять около 1 минуты на каждой стороне. Добавить 1/4 стакана белого вина или бульона и немного лимонного сока в кастрюлю на полфунта вальдшнепа. уменьшите температуру до средне-слабого, накрыть кастрюлю крышкой и варить в течение 15 до 20 минут. Вставьте мясной термометр в самую толстую часть каждой половинки вальдшнепа еще 15 минут. Температура должна быть по крайней мере 165 F перед потребителями.
Как приготовить вальдшнепа
Вальдшнеп-это короткие, толстые птицу, которая весит всего около полфунта, а в ногах и только мясо грудки достаточно вкуса, чтобы сделать любую игру любовник птица голову сразу обратно в лес больше. Когда обжаривается при высокой температуре, птиц выпускают даже баланс жирных, дичи и мяса ноты. И, возможно, лучшая часть является золотисто-коричневого цвета и слегка солоноватым кожи, которая держит все эти ароматы. Большинство людей может легко вниз двух вальдшнепов за один присест, но если вы действительно голодны или просто хотите попробовать что-то новое, помните, что птичье нутро & #8212 ака "тропы" & #8212 являются деликатесом.
Что вам понадобится <ул класс="список нестилизованный"> <литий класс="элемент clearfix">
в печь-сейф сковороду с крышкой
<литий класс="элемент clearfix">
сливочное масло
<литий класс="элемент clearfix">
специи
В <ул класс="нестилизованный список последних"> <литий класс="элемент clearfix">
щипцы<ш /> <литий класс="элемент clearfix">
В мясо термометр
для запекания <ул класс="нестилизованный"> разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. чистого вальдшнеп в прохладной воде, чтобы удалить любую грязь или пятна на внешней стороне. Приправить солью и перцем по вкусу, а также любые другие специи Вам нравится на дичь. Тимьян и розмарин пользуются популярностью у вальдшнепа. Вы будете использовать сливочное масло, так уменьшить соль, чтобы по крайней мере половину того, что вы обычно используете. поместите печь-сейф сковороду на конфорку, включите его до средне-высокой и растопите 1 столовую ложку сливочного масла на каждые 2 полфунта вальдшнепов. Переместите сливочное масло вокруг щипцами, чтобы покрыть дно кастрюли. галстук вместе вальдшнепы ноги с кухней шпагат, в то время как пан подогревает. пожарить вальдшнепа в течение 1 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока вся поверхность имеет золотисто-коричневый цвет. Некоторые повара рекомендуют не жарить груди, как при жарке оно может привести к его пережарить в духовке. поместите кастрюлю в разогретую духовку и запекать в течение 15 до 20 минут. удалить кастрюлю и вставьте мясной термометр в самую середину груди. Хотя мясо может быть розовый, если внутренняя температура достигает по меньшей мере 165 F, он является безопасным, чтобы поесть. развязать вальдшнепа ноги и удалить следы после того, как птица держалась в течение нескольких минут. Если это все еще слишком жарко, используйте ложку или нож. Тушение <ул класс="нестилизованный"> если разделить вальдшнепа в до середины спины. Используйте острый нож, чтобы разрезать кость или жесткие хрящи. промыть вальдшнепа в прохладной воде, чтобы удалить грязь или пятна, а затем приправить солью и перцем по вкусу и другие специи, как тимьян и розмарин. Растопите сливочное масло в сковороде, предварительно нагретую до средне-высокой. Используйте 1 столовую ложку сливочного масла на каждые 2 полфунта вальдшнепов. Переместите сливочное масло вокруг так, что он покрывает дно кастрюли. в месте раскола вальдшнепы в разогретую сковороду и коричневый со всех сторон. Это должно занять около 1 минуты на каждой стороне. Добавить 1/4 стакана белого вина или бульона и немного лимонного сока в кастрюлю на полфунта вальдшнепа. уменьшите температуру до средне-слабого, накрыть кастрюлю крышкой и варить в течение 15 до 20 минут. Вставьте мясной термометр в самую толстую часть каждой половинки вальдшнепа еще 15 минут. Температура должна быть по крайней мере 165 F перед потребителями.
Как приготовить вальдшнепа
By russiatips
Вальдшнеп-это короткие, толстые птицу, которая весит всего около полфунта, а в ногах и только мясо грудки достаточно вкуса, чтобы сделать любую игру любовник птица голову сразу обратно в лес больше. Когда обжаривается при высокой температуре, птиц выпускают даже баланс жирных, дичи и мяса ноты. И, возможно, лучшая часть является золотисто-коричневого цвета и слегка солоноватым кожи, которая держит все эти ароматы. Большинство людей может легко вниз двух вальдшнепов за один присест, но если вы действительно голодны или просто хотите попробовать что-то новое, помните, что птичье нутро & #8212 ака "тропы" & #8212 являются деликатесом.