Передача тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.
для передачи тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.
- снизить температуру выпечки на 25 градусов по Фаренгейту. Конвекция ускоряет Браунинг, так что если вы найдете ваши торты Браунинг слишком быстро, следует понизить температуру до 50 Ф.
- организовать ваш торт сковородки, так что есть место для воздуха, чтобы циркулировать вокруг них. Если они слишком близко друг к другу, они будут расти неравномерно.
- поместите печенье ближе друг к другу, чем в обычной печи, которая помогает им расти вертикально, а не их непреходящей продувка воздухом от вентилятора.
- найдите кекса, как далеко от вентилятора, как это возможно, особенно нежные коржи. Если вентилятор находится на задней стенке духовки, положить пирожные на стойке. Если вентилятор находится в верхней части, поместите Торты на нижней полке.
- Выключить вентилятор, для особенно нежных рецептов, таких как шифон или торт еды ангела. Их свет пены слишком легко выдувается из формы с помощью вентилятора.
А советы-предупреждения
- , если вентилятор установлен в верхней части печи, вы можете оградить свой хлебобулочные изделия, поместив два или несколько небольших кастрюль на высокий шкаф, чтобы отвлечь воздуха.
- , если вентилятор находится на задней панели, Вы можете добиться того же эффекта, поместив пару буханку кастрюли на их бортах в задней части шкафа.
В
Как готовить торты и печенье в конвенционная печь
Передача тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.
для передачи тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.
- снизить температуру выпечки на 25 градусов по Фаренгейту. Конвекция ускоряет Браунинг, так что если вы найдете ваши торты Браунинг слишком быстро, следует понизить температуру до 50 Ф.
- организовать ваш торт сковородки, так что есть место для воздуха, чтобы циркулировать вокруг них. Если они слишком близко друг к другу, они будут расти неравномерно.
- поместите печенье ближе друг к другу, чем в обычной печи, которая помогает им расти вертикально, а не их непреходящей продувка воздухом от вентилятора.
- найдите кекса, как далеко от вентилятора, как это возможно, особенно нежные коржи. Если вентилятор находится на задней стенке духовки, положить пирожные на стойке. Если вентилятор находится в верхней части, поместите Торты на нижней полке.
- Выключить вентилятор, для особенно нежных рецептов, таких как шифон или торт еды ангела. Их свет пены слишком легко выдувается из формы с помощью вентилятора.
А советы-предупреждения
- , если вентилятор установлен в верхней части печи, вы можете оградить свой хлебобулочные изделия, поместив два или несколько небольших кастрюль на высокий шкаф, чтобы отвлечь воздуха.
- , если вентилятор находится на задней панели, Вы можете добиться того же эффекта, поместив пару буханку кастрюли на их бортах в задней части шкафа.
В
Как готовить торты и печенье в конвенционная печь
By russiatips
Передача тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.