Как готовить торты и печенье в конвенционная печь

Передача тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.


как готовить пирожные и печенье в конвекционной печи
для передачи тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.
  • снизить температуру выпечки на 25 градусов по Фаренгейту. Конвекция ускоряет Браунинг, так что если вы найдете ваши торты Браунинг слишком быстро, следует понизить температуру до 50 Ф.
  • организовать ваш торт сковородки, так что есть место для воздуха, чтобы циркулировать вокруг них. Если они слишком близко друг к другу, они будут расти неравномерно.
  • поместите печенье ближе друг к другу, чем в обычной печи, которая помогает им расти вертикально, а не их непреходящей продувка воздухом от вентилятора.
  • найдите кекса, как далеко от вентилятора, как это возможно, особенно нежные коржи. Если вентилятор находится на задней стенке духовки, положить пирожные на стойке. Если вентилятор находится в верхней части, поместите Торты на нижней полке.
  • Выключить вентилятор, для особенно нежных рецептов, таких как шифон или торт еды ангела. Их свет пены слишком легко выдувается из формы с помощью вентилятора.

А советы-предупреждения
  • , если вентилятор установлен в верхней части печи, вы можете оградить свой хлебобулочные изделия, поместив два или несколько небольших кастрюль на высокий шкаф, чтобы отвлечь воздуха.
  • , если вентилятор находится на задней панели, Вы можете добиться того же эффекта, поместив пару буханку кастрюли на их бортах в задней части шкафа.

В







Как готовить торты и печенье в конвенционная печь


Передача тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.


как готовить пирожные и печенье в конвекционной печи
для передачи тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.
  • снизить температуру выпечки на 25 градусов по Фаренгейту. Конвекция ускоряет Браунинг, так что если вы найдете ваши торты Браунинг слишком быстро, следует понизить температуру до 50 Ф.
  • организовать ваш торт сковородки, так что есть место для воздуха, чтобы циркулировать вокруг них. Если они слишком близко друг к другу, они будут расти неравномерно.
  • поместите печенье ближе друг к другу, чем в обычной печи, которая помогает им расти вертикально, а не их непреходящей продувка воздухом от вентилятора.
  • найдите кекса, как далеко от вентилятора, как это возможно, особенно нежные коржи. Если вентилятор находится на задней стенке духовки, положить пирожные на стойке. Если вентилятор находится в верхней части, поместите Торты на нижней полке.
  • Выключить вентилятор, для особенно нежных рецептов, таких как шифон или торт еды ангела. Их свет пены слишком легко выдувается из формы с помощью вентилятора.

А советы-предупреждения
  • , если вентилятор установлен в верхней части печи, вы можете оградить свой хлебобулочные изделия, поместив два или несколько небольших кастрюль на высокий шкаф, чтобы отвлечь воздуха.
  • , если вентилятор находится на задней панели, Вы можете добиться того же эффекта, поместив пару буханку кастрюли на их бортах в задней части шкафа.

В

Как готовить торты и печенье в конвенционная печь

Передача тепла через воздух является относительно неэффективной, поэтому продукты, варить намного быстрее, чем они пекут. Конвекция печи или конвекционные печи, ускорить процесс приготовления пищи с помощью циркуляции воздуха в духовке. Вентилятор заставляет горячий воздух от продуктов питания, повышая эффективность отопления. Увеличение тепла, бесспорно, является преимуществом для многих продуктов питания, но это может представлять проблему для нежных пирожных и печенья. Чтобы получить лучшие результаты, вам нужно сделать несколько корректировок.
рекомендовать друзьям
  • gplus
  • pinterest

Комментарий

Оставить комментарий

Оценивать