Может Быть Замороженный Штрудель Перед Выпечкой?

Может Быть Замороженный Штрудель Перед Выпечкой?

Штрудель-это выпечка из очень тонкого, клейкого теста. Тесто, фаршированные различными начинками и несколько раз, чтобы создать спиральную форму, похожую на желе рулет. Испеченный штрудель можно заморозить, чтобы сохранить остатки, прежде чем они портят. Вы также можете заморозить приготовленное, сырое тесто перед выпечкой. Потянуть недопеченное тесто из морозилки может быть экономит время на кухне.

А штрудель-это выпечка из очень тонкого, клейкого теста. Тесто, фаршированные различными начинками и несколько раз, чтобы создать спиральную форму, похожую на желе рулет. Испеченный штрудель можно заморозить, чтобы сохранить остатки, прежде чем они портят. Вы также можете заморозить приготовленное, сырое тесто перед выпечкой. Потянуть недопеченное тесто из морозилки может быть экономит время на кухне.
ингредиенты:

• Американизированной версии штрудель-это чаще всего сладкое мучное изделие с начинкой из яблок или других фруктов начинками. Однако, традиционные немецкие, австрийские и Баварские кулинары могут заполнить тесто с несладкой мясом и овощами. Некоторые из начинок, используемых для создания более густой пищи-как штруделей не замерзают, в том числе капуста, картофель и сметана. Текстура этих ингредиентов меняется при замерзании, оказания муши блюдо и жиденький. Придерживаться замораживание необожженной фруктов, орехов, или мясные штрудели. Служить или квашеной капусты выпечка свежие из печи для достижения наилучших результатов.

сборка
и

• собрать штрудель, как обычно, чтобы выпекать тесто сразу. Наполнителями изготавливают из особо сочных фруктов, таких как ягоды или яблоки могут вскипятить и пузырь, когда пекла из замороженного состояния. Предотвратить это потенциально неприятная ситуация, добавляя небольшое количество муки или кукурузного крахмала с фруктовой начинкой-достаточно, чтобы позволить соки утолщаются немного, но без пасты. Фруктовые штрудели часто посыпанные сахаром, чтобы обеспечить хрустящую текстуру. Оставить на посыпку сахар, пока вы не готовы испечь штрудель, чтобы не допустить тесту от получения сырой.

Упаковка

• Необожженной штрудель должны быть обернуты так, чтобы сохранить изюминку, а в морозилке. Однако, алюминиевая фольга часто прилипает к липким тесто штрудель, особенно при использовании коммерчески подготовленное тесто фило в качестве ярлыка. Флэш-заморозить штрудель перед обертыванием его. Место тесто, еще на противне или разделочной доски, в морозилку на 20-30 минут, или пока тесто не станет твердым. Затем вынуть его и запечатать штрудель в герметичном, zip-топ сумку или кусок алюминиевой фольги. Маркировать пакет с сегодняшней датой. Замороженные штрудель остается свежим в холодильнике до двух месяцев.

, а для выпечки есть

• красота замороженные, быстрозамороженные штрудели заключается в том, что никакой предварительной подготовки требуется для выпечки. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту, поместите замороженное тесто на противень и поставьте в духовку. Свежий штрудель обычно печет в 25 до 30 минут замороженном займет немного больше времени, чтобы стать золотисто-коричневого цвета и нагревают до конца. Проверить готовность через 40 минут.

В