Сделать креветки карри

Сделать креветки карри

Сделать креветки карри : Несколько тысяч советов, которые сделают вашу жизнь проще.

<р>креветки карри вкусное Индийское или Пакистанское блюдо, которое сочетает в себе сладость с остротой. Это вкусное блюдо из морепродуктов легко приготовить, используя одну кастрюлю. Вот как сделать креветки карри:<р>Состав и поставки:в<р>

• 1 1/2 фунта креветок
• 2 средние луковицы, кубиками
• 4 средних помидора
• 2 зеленых Чили
• 3 столовые ложки масла
• 2 палочки корицы
• 4 стручка кардамона
• 4 зубчика
• 1 столовая ложка имбирно-чесночной пастой
• 1 чайная ложка порошка куркумы
• 2 чайные ложки измельченных листьев кориандра
• 1 столовая ложка тмин молотый
• 1 чайной ложки Гарам Масала порошок
• 2 стаканами горячей воды
• соль по вкусу
• Сотейник с крышкой
• деревянная ложка

1. приготовить креветки. во-первых, тщательно очистите креветки. Если у них есть свои снаряды, удалите их перед полосканием. Затем варить с куркумой и солью, и держать в сторону, пока вы готовите остальные блюда.
2. Чоп ингредиенты. Мелко нарезать 2 луковицы и 4 помидора. Затем нарезать 2 зеленых перца, стараясь не прикасаться к глазам или любой другой Чили сок может ужалить.
3. начинаем готовить ингредиенты. нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить корицу, стручки кардамона и гвоздику, жарьте около 30 секунд, помешивая. Теперь добавьте лук и перец, жарить около 5 минут. Лук должен включить свет золотисто-коричневого цвета. Часто помешиваем, чтобы держать лук из горящего на дно кастрюли. Теперь добавьте имбирно-чесночную пасту и смешайте с остальной смесью.
4. Добавить специи. в смеси в кастрюлю, добавить куркуму и кориандр. Вы также можете добавить чайную ложку порошка красного перца Чили, если вы хотите. Затем добавить гарам масала порошок и обжарить смесь на слабом огне в течение 5 минут. Часто помешиваем.
5. Добавить помидоры. Теперь добавьте помидоры, а также порошок тмина. Добавить стакан воды, помешивая, пока вода не растворится. Убавить огонь до минимума, закрыть крышкой кастрюлю и дайте смеси покипеть в течение 10 до 15 минут. Масло должно отделяться от смеси и подняться на вершину.
6. приготовить креветки. теперь добавьте сырые креветки в смесь в кастрюлю, тщательно перемешивая так, чтобы креветки покрыты соусом. Добавить соль по вкусу, а также примерно полстакана горячей воды. Поместите тепло обратно на кастрюлю, и варить на слабом течение примерно десяти минут или пока креветки не будут полностью приготовлено. Креветки не станут розовыми и непрозрачными, когда их делали.
7. наслаждайтесь! подавайте горячим, с кориандром листьев на вершине как гарнир. Добавить коричневый рис басмати в качестве традиционного гарнира.
<р>креветки карри-это уникальное блюдо, которое является одновременно вкусной и здоровой. Существует множество вариаций, так что вы можете заменить один ингредиент или два, если Вы не имеете права специй под рукой. Варьируйте количество зеленых Чили, чтобы сделать острее или мягче блюдо. Многие рецепты требуют кокосовым молоком, чтобы сделать сметанообразной версии, или другие ингредиенты, такие как имбирь или перец.